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CASTRUM DUBBEL

Nuestra favorita. Con esta receta descubrirás toda la esencia belga de nuestra marca

CASTRUM BLOND

Frescura e intensidad en una cerveza con un carácter florar y cítrico.

CASTRUM IPA

Una cerveza donde la tradición y la actualidad se combinan para que la disfrutes.

CASTRUM LAGER

Ligereza y sabor en una cerveza. Disfruta y paladea una buena cerveza.

CASTRUM TRIPEL

Tradición e historia en una cerveza. Disfruta de una explosión de sabores.

CASTRUM IPA

Nuestra cerveza Castrum Ipa es la expresión de una perfecta simbiosis entre tradición y modernidad. Combina el centenario proceso de elaboración de cerveza por los abades belgas desde el siglo XV con las nuevas técnicas de lupulización, generando un resultado sorprendente y refrescante, idóneo para los amantes cerveceros. Las diferentes variedades de malta, junto con la avena, le aportan el cuerpo, la sedosidad y contundencia de una cerveza belga y la combinación de lúpulos seleccionados le otorga los matices cítricos. Su color rubio cobrizo, densidad y cuerpo generan una experiencia llena de sensaciones para todo aquel que la saboree.

Castrum BLOND es una cerveza rubia ligera y con matices muy especiales. La variedad de diferentes maltas, junto con la avena, la dotan de personalidad sin perder frescura. Las notas de cilantro junto con el lúpulo ofrecen un aroma cítrico y floral. Las notas a especias ligeramente picantes generan una experiencia intensa y duradera para todo aquel que la degusta.

Castrum DUBBEL sigue el mismo proceso de fabricación que los abades desde el siglo XV. Sus seleccionadas variedades de maltas, junto con el trigo, ofrecen un sabor intenso y cremoso. Se entrelazan los ligeros sabores del lúpulo fresco con los matices dulces que sólo los abades belgas le han sabido aportar a las cervezas durante siglos. Con aroma cítrico y fLoral y color tostado con reflejos rojizos, hacen que esta Belgian Dubbel genere una armonía de sabores en todo aquel que la disfrute.

Castrum TRIPEL es la expresión de la tradición y la historia de la cerveza. Se elabora con diferentes variedades de malta y trigo y su proceso de elaboración es el mismo que seguían los abades del siglo XV. Destaca su equilibrado aroma con un matiz picante y toque especiado, anticipo de la explosión de sabores que genera en todo aquel que la disfruta. Su sabor amargo y color rubio oscuro generan un perfecto contraste potenciado por su cuerpo y densidad característica.

Castrum LAGER es la combinación perfecta entre ligereza y frescura. Los sutiles matices que le aportan los diferentes ingredientes utilizados en su elaboración le otorgan una agradable sensación maltosa en boca. De carácter seco, sabor limpio y de color rubio pálido junto con su espuma blanca. Sin duda, nuestra cerveza más refrescante.

ASPECTO

Color rubio cobrizo, con espuma blanca y generosa.

AROMA

Intenso aroma cítrico y herbal.

PALADAR

Carácter seco y amargor cítrico.

ESTILO

Belgian IPA.

ALCOHOL

6% de volumen alcohólico.

MARIDAJE

Idónea para todo tipo de salsas picantes, quesos, embutidos y frutos secos.

TEMPERATURA

La temperatura óptima para su consumo es de 6ºC - 8ºC

ASPECTO

Color rubio con destellos dorados, espuma blanca de burbuja pequeña y persistente.

AROMA

Aroma cítrico y floral.

PALADAR

Carácter seco y notas de cítrico intensas.

ESTILO

Belgian Blond Ale.

ALCOHOL

5,5% de volumen alcohólico.

MARIDAJE

Idónea para acompañar el aperitivo, embutidos y todo tipo de fritos.

TEMPERATURA

La temperatura óptima para su consumo es de 6ºC - 8ºC

ASPECTO

Color tostado con reflejos rojizos.

AROMA

Ligero aroma cítrico y floral.

PALADAR

Carácter dulce, en boca se nota su densidad y cuerpo.

ESTILO

Belgian DUBBEL

ALCOHOL

6,7% de volumen alcohólico.

MARIDAJE

Perfecta con carnes rojas, estofados, arroces, verduras caramelizadas y arroces.

TEMPERATURA

La temperatura óptima para su consumo es de 6ºC - 8ºC

ASPECTO

Color rubio con matices de oro viejo, con espuma blanca y generosa.

AROMA

Notas a caramelo ligeramente especiadas.

PALADAR

Carácter seco con notas dulces, contundente en boca.

ESTILO

Belgian TRIPEL

ALCOHOL

8,2% de volumen alcohólico.

MARIDAJE

Perfecta para todo tipo de carnes asadas, quesos principalmente curados, pescados azules, embutidos y frutos secos.

TEMPERATURA

La temperatura óptima para su consumo es de 6ºC - 8ºC

ASPECTO

Color rubio pálido. Espuma blanca.

AROMA

Agrables aromas a flores y hierbas que confieren su frescor característico.

PALADAR

En el paladar revela notas maltosas y herbales.

ESTILO

Belgian LAGER

ALCOHOL

4.5% de volumen alcohólico.

MARIDAJE

Marida perfectamente con todo tipo de frutos secos y embutidos. Es la cerveza ideal para el aperitivo.

TEMPERATURA

La temperatura óptima para su consumo es de 4ºC - 6ºC

ASPECTO

Color rubio cobrizo, con espuma blanca y generosa.

ASPECTO

Color rubio con destellos dorados, espuma blanca de burbuja pequeña y persistente.

ASPECTO

Color tostado con reflejos rojizos.

ASPECTO

Color rubio oscuro, con matices de oro viejo. Espuma blanca y generosa.

ASPECTO

Color rubio pálido. Espuma blanca.

DATOS DE CONTACTO

Carrer Llanterners 17

C.P. 46133 MELIANA - VALENCIA


NUESTRAS
CERVEZAS

Blond Dubbel Lager Ipa Tripel
HISTORIA DE LA CERVEZA

26/01/2020

La cerveza puede considerarse uno de los productos más antiguos del mundo.

CARACTERÍSTICAS DE LA CERVEZA ARTESANAL

09/10/2019

Cuando hablamos de cerveza solemos diferenciar dos tipos: industrial y artesanal.

SÍGUENOS EN:

© CASTRUM 2020

by Boreal Open Systems - Marketing Digital

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www.castrum.es castrum@castrum.es

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